В предыдущем материале мы говорили о досуге и отдыхе, посещении ресторанов. Но обычный житель не ходит в рестораны ежедневно, поэтому интересно было узнать, а как питаются омичи в трудовые будни, что можно купить в магазинах и где это делают?

Продукты, как мы заметили, везде очень свежие и и в большинстве своем местного производства. Как и где их производят в этом неблизком уголке Сибири? 

И тут есть свои пути и экскурсии, возможность побывать в местах, где производят гастрономические товары: мясную продукцию, молочные товары, овощи и зелень.

Мы продолжаем рассказ об Омске: как здесь живут, работают и отдыхают? Знакомство с культурой и традициями любого региона уже давно пролегает во многом через местную кухню. И тут Омск предлагает свои оригинальные и разнообразные пути.

Впечатляет разнообразие пищевых заведений, и по ассортименту, и по интерьеру. Из тех, что удалось посетить, перечислю несколько: от бюджетных, до высокой кухни.

(Первая часть - здесь: Открываем сибирский космос: поездка в Омск (часть 1)

Что первое приходит в голову, когда представляешь большой индустриальный город в Сибири? Да, по старой памяти перед глазами встает промышленный пейзаж, дымное небо, стандартные многоэтажки. Но так ли это сегодня?

Недавно довелось побывать в Омске и его окрестностях. Что нужно для нормального туриста? Инфраструктура, достопримечательности, гастрономические открытия. И всё это обнаружилось в таком количестве, что хватит на несколько рассказов. 

А еще это один из центров мировой культуры, потому что связан с такими именами, как Врубель и Достоевский.

От Москвы перелет длится три часа, билеты стоят 15-20 тыс. руб. (150-200 евро). Проезд на общественном транспорте в Омске стоит 45 руб. (0,5 евро). Метро пока нет. Такси на 8-10 км обойдется в 500-600 руб. (5-6 евро).

Омск лежит на берегу Иртыша и реки Омь, места здесь очень живописные. В пору золотой осени красок в избытке, хватает их в самом городе, с его обилием зелени и парков, и в области.

Удивило, что погода в середине октября стояла плюс 24, и было очень солнечно. А в Москве и Берлине в эти дни - около 12. Омичи сказали, что у них вообще-то самый солнечный город в Сибири. Проверить трудно, но факт был налицо.

На месте слияние двух рек они не сразу смешиваются, у Иртыша воды голубые, а у Оми желтоватого оттенка из-за содержания торфа.

Местные гиды поясняют, что климат, конечно, резко континентальный, от минус сорока до плюс сорока градусов, но в последнее время очень холодные зимы стали редки. Однако Иртыш замерзает в любом случае, и этим рады воспользоваться многочисленные местные рыбаки.

Омск один из стариннейших сибирских городов, основан как крепость в 1716 году, по указу Петра Великого. Поэтому омичи царя чтут, есть здесь и памятники Петру.

Аэропорт расположен близко, минут 15-20 на такси. Кстати, в 2028 году обещают ввести в строй новый аэропорт, он будет принимать вдвое больше пассажиров.

В центре сразу становиться ясно, что город сохранил или воссоздал свои исторические объекты культуры: памятники, здания, ворота въезда в город и другие достопримечательности.

Старая Сибирь имеет свои неповторимые особенности. Города возводились казаками вначале как крепости, а затем процветали за счет местного купечества. Отражение купеческих традиций встречаются в местных ресторанах, например, таких, как "Осип Терлеев" (о нем мы еще расскажем).

Чтобы узнать массу любопытных подробностей, обязательно нужно брать экскурсии. Местные гиды очень профессиональны и работают с огоньком, воистину не мыслят жизни вне родного города.

От них можно узнать и множество местных легенд и мифов, которые отражены в городской топонимике.

Например, Любинский проспект (по имени любимой народом жены генерал-губернатора), и пусть она официально именовалась Чернавинским проспектом, а потом (и доныне) улицей Ленина, для местных жителей это Любинский проспект, и никак иначе. 

В центре сохранились исторические здания дореволюционных фабрик и фирм, например, здание страхового общества "Саламандра" и нынешний бизнес-центр "Треугольник" - эффектные темно-серые здания (оба построены по проекту архитектора Николая Верёвкина).

По многим табличкам видны крепкие связи между немецкими и российскими, а потом советскими фирмами того времени.

Дом "Треугольник" называют «уголком неоклассицизма в Омске» и принадлежал он ранее Товариществу российско-американской резиновой мануфактуры, известному затем на всю Россию под названием "Красный треугольник".

Достопримечательности в Омске самого разного рода: и хорошо сохранившаяся в центре города историческая архитектура, включая модерн, и современные здания, где есть вполне оригинальные, как концертный зал Омской филармонии, или новейшая G-Drive Арена - дом ХК «Авангард», где проходят и концерты эстрадных звезд.

Невольно приходит на ум цитата из классиков (цитирую по памяти Ильфа и Петрова): «Главные улицы по богатству ресторанов и великолепию зданий не уступают лучшим городам мира… Представьте, Шура, не уступают!» - И так именно и хочется воскликнуть в Омске, уже в первые часы знакомства с этим сибирским мегаполисом.

Омск это город Достоевского и Врубеля, о чем нам напоминают памятники, музеи и кафе.

Очень запомнился один из районов города под названием «Модерн», где на компактном пространстве реализован необычный проект: здесь состоялся международный фестиваль муралов и теперь фасады несколько десятков многоэтажек украсились творениями известных художников, как российских, так и зарубежных, среди них есть и мировые имена.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

В это место стоит взять отдельную экскурсию, местный гид расскажет историю создания каждого мурала и кратко о личности его автора.

Ян Рубашкин

Открываем сибирский космос: поездка в Омск (часть 2, рестораны)

Открываем сибирский космос: поездка в Омск (часть 3, производство)

Фото: РП

Продолжение следует:

(В следующих публикации этого цикла мы расскажем о гастрономической части жизни в Омске: ресторанах, которые предлагают разнообразнейшие блюда вплоть до таинственной "чалдонской кухни" и цены на любой кошелек, о местных производителях сельхозпродукции, у которых можно прикупить сорта колбас от "чоризо" и "карпаччо" до "брауншвейгской" и "коньячной", при этом всё из местного сырья, а затем продолжим рассказом о возможностях образования: вузах и лицеях (оборудованных как университеты), местах досуга омичей и многом другом). Уже завтра!

Во Пскове состоялся форум «Псковская область: место, где хочется жить», приуроченный к 15-летию участия региона в Государственной программе содействия переселению соотечественников из-за рубежа.

Губернатор Михаил Ведерников в своем выступлении на открытии форума сообщил, что с 2010 года в регион переехало более 12 тысяч человек из 24 стран. Здесь соотечественникам-переселенцам предлагают целый ряд целевых мер поддержки.

В 2024 году в регионе начал работу Центр содействия переселению «Соотечественник», дружный коллектив которого помогает людям справиться с трудностями переезда. Также во Псковской области создан институт Уполномоченного по работе с соотечественниками.