Праздники урожая в городах Германии

Parent Category: Культура Written by Владимир Войхонский Hits: 1203
За годы проживания в Германии я убедился, что жители ФРГ в своем большинстве очень общительны, любят шумные праздники и веселые застолья. Среди многочисленных поводов для этого издавна стало окончание сбора урожая.

 

 

 

Надо отметить, что День урожая отмечается во многих странах Европы. Причем в каждой из них, как и на разных земельных территориях Германии и даже в отдельных городах страны сохраняются свои праздничные традиции и колорит.

 

 

В католических землях Германии праздник отмечается в первые выходные дни октября. По укоренившейся традиции католическая церковь отмечает этот праздник с третьего века, но официальным он стал с 1972 года.

 

Оставаясь церковным, праздник в наши дни приобрел несколько иной характер. К его празднованию помимо сельчан активно подключились и городские жители, а сам праздник получил более светскую окраску.

 

 

Праздники, теперь в форме фестивалей или выставок, символами которых выступают фрукты или овощи нового урожая, проходят по всей территории современной Германии.

 

Самые известные из них: Тыквенная выставка (Kürbisausstellung) в католическом Людвигсбурге и Луковый рынок (Zwiebelmarkt) в протестантском тюрингском Веймаре (Weimar).

 

Людвигсбург (Ludwigsburg) – небольшой город с прекрасным парком и дворцом в стиле барокко близ Штутгарта.

 

 

«Тыквенная выставка» - не cтолько демонстрация разнообразных сортов тыкв, отличающихся формой и размером, сколько своеобразный «парад тыквенного искусства». В парке представлены удивительные по фантазии сооружения из тыквы: композиции, скульптуры и детские аттракционы, и ярмарка продаж.

 

Представлены также гигантские тыквы – мировые рекордсмены. Есть и детский мини-парк развлечений, а также сеть ресторанов и кафе на свежем воздухе с разнообразными блюдами из тыквы.

 

 

Изобретательные кулинары предлагают откушать тыквенные лапшу, кашу и оладьи с тыквенным вареньем и тыквенные колбаски с тыквенной горчицей и даже тыквенные пельмени.

 

 

В меню и блюда для любителей «первого» – тыквенные супы, а для сладкоежек - тыквенные торт и штрудели. А вот и верх кулинарной фантазии: игристое шампанское из тыквы.

 

 

Многие жители близлежащих городов приезжают сюда целыми семьями с детьми и стариками ежегодно, так как каждый год тематика фестиваля меняется. К примеру, один фестиваль был посвящен сказкам, другой - астрономии, а в тот раз, когда я был – животным, зверюшкам и цирку. Тыквенная выставка 2018 года продлится до 20 октября.

 

А накануне второго октябрьского уикенда в Тюрингии открылся и уже закончился, на третий день поздним воскресным вечером 14 октября один из популярных народных праздников урожая в восточной Германии - знаменитый веймарский Луковый рынок. Он пришелся в 2018 году на удивительно теплые и солнечные дни.

 

 

Даже в ненастную осеннюю погоду этот праздник собирает множество гостей. На каждом шагу палатки с гирляндами из лука, чеснока и зелени.

 

 

Изобретательные кулинары предлагают отведать разнообразные блюда для любителей остренького. Музыкальный фон праздника тоже разнообразен: от джаза и танцевальных мелодий до классики. Не случайно вечерний автомобильный поток из города в день закрытия рынка казался бесконечным, в то время как свободное место на автостоянках даже поздним гостям найти было не просто.

 

 

 

В отличие от относительно молодого и чем-то напоминащего Петербург баден-вюртембергского Людвигсбурга (Ludwigsburg), тюрингский Веймар впервые упоминается в документах уже с середины X века. В 1573 году Веймар становится главным городом Саксен-Веймар-Айзенахского герцогства, которое с 1815 года получило статус великого.

 

Оно служило местом жительства и творчества для многих известных поэтов, музыкантов, философов, художников. Литературные гении Германии Гёте и Шиллер прославили столицу герцогства своим творчеством.

 

 

Роль покровительницы науки и искусств в Веймаре приняла на себя дочь российского императора Павла I прекрасно образованная великая княжна Мария Павловна, когда её муж Карл-Фридрих стал великим герцогом. Еще его бабушка - герцогиня Анна-Амалия превратила герцогство в культурный центр Европы.

 

После смерти Карла-Фридриха Великого русская принцесса Мария Павловна продолжила свою благородную миссию в Веймаре уже в статусе правящей герцогини. Приглашение в Веймар известного венгерского пианиста-виртуоза, педагога и дирижера Ференца Листа еще более укрепило авторитет города среди культурных центров Европы.

 

 

Не случайно Веймар как магнит притягивал сюда многих известных деятелей европейской и в том числе российской культуры. Удостоенный в 1999 г. почетного звания «Европейской культурной столицы года», Веймар известен не только своими именитыми жителями и гостями (включая членов российской императорской самьи), высокими образовательными традициями в различных сферах искусств, но и бережно охряняемыми историческими памятниками, культурными и национальными традициями и в том числе такими, как ежегодный веймарский Луковый рынок.

 

 

Популярный праздник привлекает тысячи гостей в уютный город в центре Тюрингии, где традиционное народное гулянье под звуки старинной и современной музыки разворачивается в интерьере архитектурных и исторических  памятников. Жаль только, что этот яркий осенний праздник в Веймаре оказался опять таким коротким.

 

 

Текст и фото: Владимир Войхонский

 

"Русское поле"